قدره خليليه.
You can cook قدره خليليه using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of قدره خليليه
- Prepare كيلو of رز بسمتي.
- Prepare 2 of دجاج.
- It's of بهارات قدره.
- Prepare ملعقة of هيل.
- You need ربع ملعقه of كركم.
- Prepare of ثوم غير مقشر.
- You need خمس حبات of كبار بصل مقطع جوانح.
- You need of قرن فلفل اخضر.
- You need of ليمون.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of كمون.
- Prepare of بصله مفرومه ناعم.
- It's of حمص حب مسلوق حسب الرغبه.
- Prepare حبة of ماجي ملح.
قدره خليليه step by step
- نضع القدر ع نار نوضع قليل من الزيت نقلبه نوضع البهارات والدجاج ونقلبه حتى يبدأ يأخذ لون اشقر.
- نسقط بعض من سنون الثوم الغير مقشر نضيف الماء ونتركه حتى ينضج بنغسل الرز وينقع بماء فاتر لمدة عشر دقائق ويصفى ونضع قدر فارغ.
- ونضع فيه الزيت ونقلب البصل الجوانح والثوم الغير مقشر حتى يشقروملح والحمص ونصف ليمونه والبهارات كامله نضيف الرز وشوربة الدجاج وقرن الفلفل نتركه يغلي حتى يتنشف وبنتركه يتهدى ع نارهادئه جدا لمدة من ربع لثلث ساعه.
- بنقلي اللوز في زيت قلي وبنحضرتتبيلة الدجاج روب البندور مع الخل عصير ليمون وبهارات وثوم مقشر ومدقوق ناعم والزيت الي قلينه فيه الوز ورشت ملح.
- ونضعهم ع الدجاج وبنحمره ع نار متوسطه وبنسكوب الرز ونوضع الدجاج ع الرز ولوز وبنزينه وبنوضح سلطه وصوص بندور مع فلفل وبصل مبروش كلهم برش ولبن وصحتين وعافيه.