القدرة الخليليه.
You can cook القدرة الخليليه using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of القدرة الخليليه
- It's كيلو of أرز بسمتي.
- Prepare 2 كيلو of لحم.
- Prepare كيلو of بصل مقطع جوانح.
- It's راس of ثوم مقطع طولي.
- You need 0.5 كيلو of حمص حب مسلوق أو علبتين حمص حب.
- Prepare of لوز مقلي للزينه.
- It's of بهار قدرة.
- It's of ملح.
- You need of فلفل أسود.
- It's عيدان of قرفه.
- You need قليل of زيت.
- Prepare of هيل حب.
القدرة الخليليه step by step
- اغسلي اللحم وضعيه على النار وعند الغليان أزيلي الرواسب التي على وجه اللحم واتركيه على نار هادئه حتى ينضج..
- أضيفي الفلفل الاسود وبعض حبات الهال.
- بطنجرة أخرى ضعي بعض الزيت وأضيفي شرائح البصل.
- بعد ذبول البصل أضيفي الثوم المقطع.
- أضيفي الحمص الحب على الخليط بعد ذبوله واخلطيه جيدا.
- ضعي ملعقه كبيرة من بهار القدرة وبعض عيدان القرفه و٦حبات من الهيل وقليل من الفلفل الاسود وربع ملعقة ملح على الخليط.
- أضيفي قطع اللحم على الخليط وقلبيها قليلا.
- بعد نقع الارز لمدة ثلث ساعه نصفيه ونضع عليه نصف ملعقه من بهار القدرة وملعقة ملح.
- نضيف الارز على الخليط ونضيف مرق اللحم, لكل كوب أرز كوب ونصف مرق لحم بنفس الكوب ونتركه على النار حتى يغلي ومن ثم نضعه على نار هادئه حتى يستوي.
- نسكب الأرز ونزينه باللوز المقلي.
- صحتين وعافيه.