قدرة خليلية باللحمة.
You can have قدرة خليلية باللحمة using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of قدرة خليلية باللحمة
- You need كيلو of لحمة بعضم.
- You need 3 كاسات of رز بسمتي.
- Prepare كاسة of حمص مسلوق.
- You need راسين of ثوم مقشرين.
- You need 4 معالق of زيت نباتي.
- You need معلقة صغيرة of قرفة.
- You need ملعقة صغيرة of كركم.
- You need ملعقة صغيرة of بودرة تومة.
- Prepare معلقة صغيرة of هيل.
- Prepare 4 حبات of قرنفل.
- Prepare عودين of قرفة.
- It's 4 حبات of هيل.
- You need 4 ورقات of سدر (غار).
- It's معلقة كبيرة of بهارات مشكلة.
- Prepare معلقة كبيرة of ملح.
- Prepare 1 حبة of بصل متوسطة.
قدرة خليلية باللحمة step by step
- نقلي اللحمة بشوية زيت ونضيف البصل ثم البهارات البودرة بدون الملح.
- بعد تغيير لون البصل الذهبي نضيف ماء سخنة عاللحم والبهارات الحب ونستنى لتستوي 45 دقيقة في طنجرة الضغط.
- في طنجرة تانية نقلي الثوم والحمص وبعدين بنضيف الرز بعد ما ننقعه نصف ساعة بماء سخنة.
- نضيف ملح على الرز وماء اللحمة طبعة بعد ما نصفيها ليغطي فوق الرز 1 سم بده تقريبا 20-30 دقيقة وبكون جهز وبنحط اللحمة على الوجه.