قدرة خليلية.
You can cook قدرة خليلية using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of قدرة خليلية
- It's كيلو of لحمة قطع, او موزات كمية حسب الرغبة.
- Prepare كاسة ونص of رز, مصري.
- It's 0.5 كاسة of رز, بسمتي.
- You need علبة of حمص, حب, مسلوق.
- You need 3 كاسة of ماء.
- It's 4 راس + 4 سنان of ثوم.
- It's قليل of زيت.
- Prepare البهارات : of .
- Prepare نص ملعقة كبيرة of ملح.
- You need معلقة of هيل, مطحون.
- You need معلقة صغيرة of فلفل اسود, مطحون.
- You need 0.5 معلقة صغيرة of كركم.
- Prepare of لوز, مقلي, للتزيين.
قدرة خليلية instructions
- نسلق اللحمة في طنجرة بالماء على النار. نضيف اليها راسين الثوم, بعد غسلهم. ونضيف للسلق ورق غار, فلفل اسود, كركم مطحون وبصل وهيل..
- في طنجرة الطبخ, نضع القليل من الزيت نضيف 4 سنان ثو.م ونقلبهم مع الزيت على النار, الى ان يحمو..
- ثم نضيف الرز والفلفل الاسود والهيل والكركم ونص ملعقة كبيرة ملح..
- نضيف إلى الرز راسين الثوم, بعد تسحيبهم..
- نضيف الحمص الحب, ثم ماء سلق اللحمة. كاسة ونص لكل كاسة رز..
- ثم نضيف اللحمة..
- نتركها تغلي قليلا على النار. ثم نغطي الطنجرة, إلى ان تنضج..
- تزين باللوز المقلي. وصحة وعافية. ❤️.