الدحدح الفلسطينى.
You can cook الدحدح الفلسطينى using 23 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الدحدح الفلسطينى
- Prepare of للعجينة.
- You need 4 كوب of سميد خشن.
- Prepare كوب of دقيق ابيض.
- It's كوب ونصف of سمن سايح.
- It's م of خميرة.
- You need م ص of بكنج بودر.
- You need 1/2 م ص of كركم.
- You need كاس of سكر.
- You need 2 م of حليب بودر.
- It's كوب of حليب دافى.
- It's of للحشوة.
- Prepare 2 كوب of سميد فرخة.
- Prepare كاس of سكر بودر.
- It's كاس of عين جمل مجروش(اختيارى).
- Prepare 1/2 كوب of قرفة.
- Prepare كوب الا ربع of جوز هند خشن.
- Prepare 2 م of سمن او زيت.
- You need كوب الا ربع of قطر.
- You need 1/4 كوب of ماء.
- It's of للقطر.
- It's كاس of سكر.
- You need كاس of ماء.
- You need of عصرة ليمون.
الدحدح الفلسطينى step by step
- تبس كل المكونات بالسمن ماعدا الحليب.
- يضاف الحليب وتعجن.
- صورة العحين.
- تحضر مكونات الحشوة.
- تخلط كل مكونات الحشوة.
- تفرد نصف العجينة فى صنية وتفرد الحشوة عليها بعيد عن الحرف.
- تفرد باقى العجين عالوش وتزخرف بمنقاش الكعك.
- يسخن الفرن من بداية العمل ٢٠٠.
- تدخل فرن مسخن ٢٠٠ حتى تحمر.
- تهدى وتقطع وتقدم.
- ملحوظة عملت نص المقدار.