الدحدح الفلسطيني 😋.
You can have الدحدح الفلسطيني 😋 using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الدحدح الفلسطيني 😋
- Prepare of مكونات الدحدح العجين الخارجي.
- Prepare 4 كوب of سميد.
- You need 1 كوب of طحين.
- It's 4 ملاعق of حليب بودره.
- It's 1 ملعقة of خميره فورية.
- It's 1 ملعقة صغيره of بيكنج باودر.
- It's 1 كوب of سكر.
- It's 1 ملعقة صغيره of كركم / عُصفر.
- It's 1 كوب of زيت.
- Prepare 1/2 كوب of سمنه سائله.
- Prepare 3/4 كوب of ماء دافئ للعجن.
- It's of الحشوة 👇🏻.
- You need 2 كوب of سميد.
- Prepare 1/2 كوب of قرفة بودره.
- You need 1/2 كوب of جوز عين جمل مفروم.
- It's 1/2 كوب of جوز هند.
- You need 1/2 of ماء.
- It's of بنحتاج لسمنه او طحينيه لدهن البايركس او الصينيه و بفضل الطحينيه.
الدحدح الفلسطيني 😋 instructions
- نخلط مكونات العجين الخارجي الناشفة جيداً ثم نضيف السوائل و تعجن حتى تسطيعي لم العجين بيديكي.
- نخلط مكونات الحشوه حتى تصبح منثور وليست عجين.
- ندهن اكبر مقاس من البايركس او الصينية بالطحينيه او السمن.
- نرص نصف كمية عجين الخا جس.
- نضع الحشوه و نرصها.
- نضع باقي العجين و ننقشها وتترك لتختمر و ترتاح لمده ساعة.
- نقوم ب ادخالها للفرن على درجة حراره ١٨٠^ حتى تتحمر الاطراف ثم نحمرها من الاعلى و تسقى بالشيره البارده.
- طريقة عمل الشيره : ٣ كوب سكر +٢ كوب ماء و عصره ليمون وعندما تبدأ بالغليان نحسبله ٨ دقائق فقط.