صيادية الدجاج.
You can have صيادية الدجاج using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of صيادية الدجاج
- You need كوبين of ارز بسمتي مغسوله ومنقوعه.
- It's 1/2 of دجاجه.
- Prepare ملعقه of ملح.
- You need 1/2 ملعقه من of التوابل:.
- You need of كمون.
- You need of فلفل اسود.
- You need of بهار مشكل.
- You need of كزبره.
- You need of بصله كبيره جوانح.
- It's حبة of طماطم صغيرة.
- Prepare of بهارات صحيحه:.
- Prepare of هيل.
- You need of ورق غار.
- It's of قرنفل وقرفة.
- Prepare ملعقتين of زيت زيتون.
- Prepare ملعقه متوسطه of من معجون الثوم والزنجبيل.
- You need ملعقه of معجون طماطم.
- You need قرنين of فلفل حار صحيح.
- You need of بصل مقلي للزينه.
صيادية الدجاج step by step
- بالبدايه اضفت زيت الزيتون والبصل وقلبتهم مع بعض حتى ياخذ لون غامق وانتو تقدروا تتحكمون بلون البصل ثم نشيله من الزيت ونضعه بالخلاط مع الطماطم ومعجون الطماطم وكوب ماء.
- بنفس القدر نضع البهارات الصحيحه ومعجون الثوم والزنجبيل ونشوحهم مع بعض حتى تطلع ريحتها ثم نضيف الدجاج بالجلد ونقلبها حتى تاخذ لون ثم نضيف الخليط والبهارات.
- ونضيف ماء كوب تقريبا وقرون الفلفل والملح ونتركها حتى تستوي ثم نشيل الدجاج ونضعها بصينيه فرن وندهنها بزيت وندخلها الفرن وعلى مرق الدجاج نضيف الارز ونتركه يستوي ونقدمه مع الدجاج والبصل المقلي وبالعافيه.