Best Homemade Prepare Delicious شيش طاووق 🍗 أسياخ الدجاج بالخضروات

شيش طاووق 🍗 أسياخ الدجاج بالخضروات.

You can have شيش طاووق 🍗 أسياخ الدجاج بالخضروات using 21 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of شيش طاووق 🍗 أسياخ الدجاج بالخضروات

1. Prepare of 🔸 التتبيلة 🔸.
2. You need 3 ملاعق كبيرة of أوريجانو.
3. Prepare 3 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
4. It's 1 ملعقة كبيرة of بهارات دجاج.
5. You need 1 ملعقة صغيرة of بابريكا.
6. Prepare 1 ملعقة صغيرة of ملح.
7. You need 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
8. Prepare 4 فصوص of ثوم مهروس.
9. You need of عصير وبَشر 2 حبة ليمون صغير.
10. Prepare of 🔸 الدجاج والخضروات 🔸.
11. Prepare 2 of صدر دجاج مقطّع مكعبات.
12. You need 2 حبة of بصل مقطّع مكعبات.
13. You need 1 حبة of فلفل رومي مقطّع مكعبات.
14. It's 1/2 حبة of باذنجان كبيرة مقطّعة مكعبات.
15. It's 6 of حبّات مشروم طازج.
16. You need of 🔸 سلطة الزبادي بالخيار 🔸.
17. You need 1 كوب of لبن زبادي.
18. You need 1 حبة of خيار مبشورة.
19. You need 1 فص of ثوم مهروس.
20. It's 1/2 ملعقة صغيرة of ملح.
21. You need of عصير نصف ليمونة صغيرة.

شيش طاووق 🍗 أسياخ الدجاج بالخضروات instructions

1. نبدأ أولاً بتقطيع الدجاج إلى مكعبات كبيرة الحجم ثم نجهّز التتبيلة بتقليب كل المكونات معاً ثم نضع نصف كمية التتبيلة بطبق عميق ونخلط بهم الدجاج جيداً ونغطيهم ونتركهم بالثلاجة لليوم التالي أمّا كمية التتبيلة الأخرى فنتركها بالثلاجة لتقليب الخضروات بها باليوم التالي.
2. ثم لتجهيز صلصة الزبادي نبشُر الخيار ونضغطه بين أيدينا بشدة لتصفية الماء الزائد منه ثم نضعه مع اللبن الزبادي وبقية المكونات بوعاء عميق ونقلّبهم كلهم معاً ونغطيهم ونتركهم بالثلاجة حتى وقت التقديم.
3. باليوم التالي نقطّع الباذنجان إلى مكعبات كبيرة كما بالصورة وكذلك البصل والفلفل الرومي ونقلّبهم جيداً بالكمية المتبقية من التتبيلة.
4. ثم نأتي بالعيدان الخشبية ونضع قطع الدجاج والخضروات بالترتيب المرغوب ونرصهم على صينية فرن مبطنة بورق زبدة أو ألمونيوم ثم نُدخلهم إلى فرن ساخن بحرارة 230° لمدة 20 دقيقة تقريباً.
5. أو إلى أن ينضج الدجاج تماماً وتلين الخضروات.
6. وأخيراً يُقَدَّموا دافئين مع سلطة الزبادي بالخيار للتغميس بالإضافة إلى الأطباق الجانبية المفضلة.