فريكة دجاج 🍗.
You can have فريكة دجاج 🍗 using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فريكة دجاج 🍗
- Prepare of دجاجة كاملة.
- It's 3 كاسات of فريكة.
- You need of لسلق الدجاج:.
- Prepare of بصلة.
- It's of ملح وفلفل.
- You need of قرنفل.
- Prepare of هيل.
- You need of عود قرفة.
- It's of ورق غار.
- You need ملعقتين of سمنة كبار.
- You need of لوز ومكسرات للزينة.
- You need of لتحمير الدجاج:.
- Prepare ملعقة of لبن.
- It's ملعقة of معجون طماطم.
- Prepare ملعقة of شطة حسب الرغبة.
- Prepare ملعقة of زيت زيتون.
فريكة دجاج 🍗 instructions
- نغسل الدجاج جيداً ونقطعه ونسلقه بس غلى الماء نزيل الزفرة على الوجه ونضع البصلة والبهارات الصحيحة ونتركه إلى أن ينضج.
- نحمص الفريكة بالسمنة جيداً ثم نضيف عليها من مرق الدجاج كل كاسة فريكة كاستين مرق دجاج ونتركها تغلي على نار عالية بس نشفت الماء نخفض النار ونغطي القدر ونتركها تتهدا.
- نخلط جميع مكونات تحمير الدجاج ونضع الدجاجة في صينية وندهن قطع الدجاج ونضعها في الفرن في الرف الوسط والفرن شغال من فوق إلى أن تتحمر.
- نسكب الفريكة في صحن التقديم ونضع فوقها الدجاج ونزينها باللوز المحمص بالسمنة.