ملوخيه بالدجاج.
You can have ملوخيه بالدجاج using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ملوخيه بالدجاج
- Prepare of دجاجه منظفه ومغسوله (نحتاج لمرق الدجاج).
- It's of ملوخيه مغسوله ومفرومه ناعم.
- Prepare راس of ثوم.
- It's حبتين of بندوره.
- It's ملعقة of كزبره ناشفه.
- You need of ملح.
- Prepare of عصير ليمونه حسب الرغبه.
ملوخيه بالدجاج step by step
- نسلق الدجاج بالطريقه المعتاده وناخذ المرق منه لتجهيز الملوخيه.. ونضع على الدجاج بهار وملح وفلفل اسود وكاري وبهار تحمير الدجاج وبابريكا حاره....
- نضع الملوخيه المفرومه ناعمه وعليها فصين ثوم مهروسين ومعاهم حبتين بندوره مقشرين ومقطعين مكعبات صغيرة ونغمرهم بمرق الدجاج ونخليهم يغلو على النار ليتسبكو سوى.. ثم نجهز في مقلاه (التقليه) بفرم الثوم فرما ناعما ومعاه ملعقة صغيرة كزبره وملعقتين زيت نباتي ونقلبهم على النار حتى يتحمرو قليلا ونسكبهم فوق الملوخيه.. ثم نضيف الملح حسب الرغبه ونغليهم غلوه سوى..
- قدميه مع الارز المفلفل والدجاج المحمر.. وبجانبه سلطة الليمون والفلفل.. تكون بفرم الفلفل الحار ناعم مع سن ثوم مهروس ناعم ايضا واغمريه بعصير الليمون ورشة ملح وبالهنا على قلوبكم...