Recipe: luscious ملوخية خضراء سريعة بالدجاج.من مطبخنا السعودي

ملوخية خضراء سريعة بالدجاج.من مطبخنا السعودي.

You can have ملوخية خضراء سريعة بالدجاج.من مطبخنا السعودي using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of ملوخية خضراء سريعة بالدجاج.من مطبخنا السعودي

1. You need كيس of ملوخية مجمد.
2. Prepare 2 of صدر دجاج فيليه.
3. It's 3 حبة of بصل مفروم ناعم.
4. Prepare 7 حبة of ثوم مهروس.
5. Prepare 2 ملعقة كبيرة of ملح.
6. You need 2 ملعقة كبيرة of كزبرة مطحونة.
7. You need 1 ملعقة كبيرة of كمون مطحون.
8. It's 1 ملعقة كبيرة of بهار مشكل.
9. Prepare 5 ملعقة كبيرة of سمن.
10. It's 4 كاس of ماء مغلي او.
11. Prepare 5 of حسب كثافة الملوخيه.
12. You need of لتقلية الثوم.
13. Prepare 7 ملعقة كبيرة of سمن.

ملوخية خضراء سريعة بالدجاج.من مطبخنا السعودي step by step

1. يقلب البصل حتى يذبل و يضاف اليه الملح و البهارات.
2. يضاف الدجاج بعد أن يغسل و يقطع مكعبات حجم وسط و يقلب حتى يتغير لونه.
3. يضاف الماء المغلي و يترك الدجاج لينضج مدة ثلاث ارباع ساعة.
4. تضاف الملوخية بعد أن تذوب و تقلب جيداً حتى يذوب الثلج و تسيح تماما.
5. يقلب الثوم بالسمن ثم يضاف الى الملوخية و يقلب قليلا و يترك ليغلي ٥ دقائق ثم نطفيء النار.
6. تقدم ساخنة مع ارز ابيض و سلطه.صحتين..