ملوخية بصدور الدجاج مع الارز الابيض. الملوخية بصدور الدجاج بالطريقة الأمثل والأشهى
You can cook ملوخية بصدور الدجاج مع الارز الابيض using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ملوخية بصدور الدجاج مع الارز الابيض
- It's 500 غرام of ملوخية يابسة.
- You need علبة of صدور دجاج.
- You need رأس of ثوم مقشر ومدقوق.
- Prepare of سمنة او زيت زيتون.
- It's 3 نص كوب of ءليمونات معصورين.
- It's of صنوبر.او لوز.اختياري.
- It's كوبين of رز بسمتي منقوع.
ملوخية بصدور الدجاج مع الارز الابيض step by step
- نقوم بغسل الملوخية وتعصيرها جيداا.
- نضع السمنة او الزيت اختياري في طنجرة ونضيف الثوم على نار هادئة ونقلب ثم نضيف الملوخية ونستمر في التقليب حتى تذبل ويصبح لونها مائلا للاحمرار.
- في طنجرة اخرى نكون وضعنا سمنة ونضع فيها صدور الدجاج بعد تنظيفه وتقطيعه ونقوم بتشويحه جيداً حتى يتغير لونه ونضيف له القليل من الماء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.
- نضع الدجاج فوق الملوخية ونضيف الليمون المعصور والملح والقليل من الماء ونغطي الطنجرة على نار متوسطة الى خفيفة حتى تنضج الملوخية.
- نقوم بتحميص المكسرات ونضعها فوق الملوخية بعد طبخها.
- نطبخ بجانبها الارز الابيض وصحة وهنا.