ملوخية بالدجاج 🍛👍🏻.
You can have ملوخية بالدجاج 🍛👍🏻 using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of ملوخية بالدجاج 🍛👍🏻
- It's كيس of ملوخية مجمد.
- It's of صدر دجاج مقطع مربعات.
- Prepare حبة of بصل مفرومة.
- You need ملعقة صغيرة of معجوون طماطم.
- It's 6 فصوص of ثوم مهروس.
- Prepare of بقدونس وقزبرة مفرومين.
- It's of زيت زيتون.
- Prepare of ملح وقليل من البهارات المشكلة.
- It's رشة of فلفل اسود.
- It's ½ ملعقة صغيرة of قزبرة ناشفة.
ملوخية بالدجاج 🍛👍🏻 step by step
- في قدر على النار احط البصل وقليل من الثوم ورشة ملح وشوية زيت زيتون نتركه يذبل مع التحريك ثم نضيف قطع الدجاج ونخلط.. بعد مايتغير لونه نظيف رشة من البهارات المشكلة ومعجون الطماطم.. ممكن اضافة طماطم 🍅 فريش بس ماكانت متوفرة عندي.
- .
- نمرق باضافة كاس ماء كبير او مرق دجاج اذا متوفر.
- نترك الدجاج يستوي ثم نظيف كيس الملوخية.. نتركها تغلي مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة ويكثف الخليط.
- في هذه الاثناء نحضر الطشة او التحميسة.. في صاج نحط ملعقتين زيت مع الثوم وقزبرة الناشفة نقلبه حتى يشقر الثوم.. ثم نصبه فوق الملوخية.. نقلبه تقلبتين ونطفي عليه.. نقدمه مع الرز او مع الخبز وبالف عاااافية ♥️.