ملوخية بالدجاج.
You can cook ملوخية بالدجاج using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ملوخية بالدجاج
- You need of دجاج على حسب ما تحتاجي.
- Prepare 1 of بصل كبير.
- It's of ثوم.
- Prepare 2 مكعب of ماجي.
- Prepare ملعقة of بهارات مشكله.
- You need ½ ملعقة of فلفل اسود.
- It's of ملح حسب الرغبة.
- You need of زيت.
- You need of ملوخية حزمة او كثر ماتحتاجي.
ملوخية بالدجاج instructions
- اول شي نطبخ الدجاج نحط البصل والدجاج ونهرس 3فصوص ثوم والبهارات وفلفل الاسود وشويه زيت نقلبهم شوية على النار زي ماالصورة بعدين نجيب موياء ونغمرها ونغطي ونخلي الدجاج يستوي بعدين بعد ربع ساعة نفتح عليها ونحط مكعبين ماجي ونخليها تغلي 10دقايق.
- بعدين نجيب الملوخية ونقطفها ونغسلها من 5الى 7مرات حتى ماتصير الماء نظيفه بعدين نفرمها بالفرمه بعدين نشوف الدجاج اذا استوى خلاص نطلعه على جنب هي والبصل ونجيب الملوخية ونحطها على المرقة اهم شي نعاير مقدار المرقه على قد الملوخية المهم نحط الملوخية ونحرك.
- حتى مايتجانس المرقه مع الملوخية بعدين نجيب راسين ثوم ونفرمهم ونجيب طاوة وعليها زيت ونحمر الثوم ونحط معها ربع ملعقة كزبزة ناشفة بعدين نحط الثوم المحر على الملوخية ونحرك ونخليها تغلي 3دقايق ونطفي ونقدمها مع الرز وبالعافية.
- .
- .
- .
- .