دجاج مشوي مع الخضار بالفرن و محشي بالفريكه.
You can cook دجاج مشوي مع الخضار بالفرن و محشي بالفريكه using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of دجاج مشوي مع الخضار بالفرن و محشي بالفريكه
- You need of دجاجه كبيره كيلتين.
- You need كوب of فريكه خشنه.
- You need 1 of جزره.
- Prepare 1 of بصله.
- Prepare 1 of كوسا.
- Prepare 1 of فليلفه حمرا حلوه.
- You need 3 فص of ثوم.
- Prepare of ورق غار.
- Prepare ملعقتين of ملح.
- It's of ملعقتين كمون.
- You need ملعقه of فلفل اسود.
- It's ملعقه of بهار دجاج.
- It's ملعقتين of زيت زيتون.
دجاج مشوي مع الخضار بالفرن و محشي بالفريكه step by step
- قبل بيوم نغسل الدجاجه جيدا ونكبسها يوم كامل بالتلاجه بالبهاارات والليمون وزيت الزيتون والبصل والثوم.
- ننقع الفريكه نص ساعه ونصفيها ومن ثم نسويها ع الغاز بغمرها بالماء والملح والكمون والفلفل الاسود.
- نحشي الدجاجه بالفريكه ونغلقها باعواد الخشب وننغشها بالسكين.
- نضعها بكيس الفرن مع الخضار المقطعه والملح وورق الغار وحب الفلفل الاسود وحب الهيل وعود القرفه ونضع كاسين ماء ونغلق كيس الفرن ونفزره قليلا ونضعه بالفرن بالوسط ع درجه ٢٠٠ ونتركها ساعه ونصف وبالعااافيه.