فريكة مفلفلة مع الدجاج المشوي.
You can cook فريكة مفلفلة مع الدجاج المشوي using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فريكة مفلفلة مع الدجاج المشوي
- Prepare of دجاج مقطع ومنقوع بالخل و الطحين ومغسول.
- Prepare كأسين of فريكة خشنة.
- It's of ملح وفلفل اسود.
- Prepare of زيت زيتون.
- You need حبة of لومي.
- Prepare of بصلة مفرومه ناعم.
- You need of قرفة مطحونة.
- You need of هيل مطحون.
- Prepare رشة of كركم.
- You need of لوز مقلي.
فريكة مفلفلة مع الدجاج المشوي step by step
- تغسل الفريكة جيدا ثم تنقع مدة ثلث ساعه ثم نصفيها و نضيف لها قليل من زيت الزيتون مع الملح والفلفل و القرفة و الكركم و الهيل ثم نقلبهم جيدا ونتركهم جانبا.
- في هذه الاثناء نسلق الدجاج ثم نضع في صحن عميق بهارات دجاج و دبس رمان و ملح و عصير ليمونه و فلفل اسود و ملعقة رب بندورة و نخلطهم و ندهن بهم قطع الدجاج بعد استوائه ثم نضعه بالفرن يتحمر.
- في طنجرة نقلب البصلة في قليل من الزيت ثم نضع عليها الفريكة و نقلبهم معا ثم نضع فوقهم شوربة الدجاج ونخفض النار و نغلق الطنجرة و نتركها حتى تستوي.
- نقدم الفريكة مع الدجاج المشوي و نزينة باللوز المقلي.