شوربه السبانخ بالحمص مع دجاج محشي وطبق الارز.
You can have شوربه السبانخ بالحمص مع دجاج محشي وطبق الارز using 31 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شوربه السبانخ بالحمص مع دجاج محشي وطبق الارز
- It's كيسين of سبانخ مثلجه.
- You need 1/2 علبه of حمص جاهز او حمص انتو بتغلو.
- It's of دجاجه كيلتين.
- Prepare of لحشو الدجاجه نص كاسه أرز صنوايت.
- Prepare of لحشو الدجاجه كوب صغير (بازيلا. جزر. ذره).
- It's 4 اكواب of رز بسمتي لطبق الارز.
- It's كمشه of نعنع لحشوه الدجاج.
- You need ملعقه of ملح للحشوه.
- It's ملعقتين of ملح لمرقه الدجاج.
- You need 1/2 ملعقه of ملح للسبانخ لانه السبانخ بطبعه يكتسب الملح بسرعه.
- Prepare 1/2 of جزره مع مرقه الدجاج.
- You need 1/2 of فلفل اخضر مع مرقه الدجاج.
- It's of ورق غار لمرقه الدجاج.
- Prepare of حب هيل لمرقه الدجاج.
- Prepare ملعقه of بهار دجاج.
- You need of ملعقه كمون.
- It's of ملعقه كزبره.
- It's 1/2 of ملعقه كركم.
- Prepare 1/2 ملعقه of فلفل اسود.
- Prepare ملعقه of بهارات بحرينيه بارده.
- You need 1/4 ملعقه of قرفه.
- It's 1/4 ملعقه of هيل.
- Prepare ملعقه of سمنه لدهن الدجاج قبل التحمير.
- It's of بابريكو دجاج لدهن الدجاجه قبل التحمير.
- Prepare of مكسرات للتززين.
- Prepare اعواد of خشب او ابره وخيط لخيط الدجاجه.
- You need 2 of بصل.
- You need عود of قرفه.
- You need of لتحمير الدجاج((ملعقتين زبادي. ملعقه صلصه بندوره.. ربع ملعقه ملح.
- Prepare ملعقه of بابريكيو. ملعقه بهار دجاج احمر)).
- Prepare مكعب of ماجي يضاف لطهي طبق الارز.
شوربه السبانخ بالحمص مع دجاج محشي وطبق الارز instructions
- نقوم بسلق ارز االصنوايت بالماء المغلي واضافه االبازيلا والجزر والذره والملح وملعقه كمون وكزبره وفلفل اسود وملعقتين زيت زيتون واذا بترغبو صنوبر او لوز مقلي مع الحشوه وكمشه نعنع ونسوي الارز جيدا.
- نغسل الدجاجه بالخل والماء والليمون والطحينيه جيدا ونقوم بحشوها بحشوه الارز ونقوم بتسكيرها باعواد الخشبب او ابره وخيط لتثبيتها جيداا.
- في طنجره نضع بصلتين مقطعات ناعم ونص جزره مقطعه دوائر ونص فليفله مقطعه شرائح وورق الغار وملح وجميع البهارات المذكوره اعلاه وعود القرفه والهيل والملح ونغمرها ونقلبها ع الجهتين كي تتشوح وتكسب لون دهبي بعدها نضيف ماء يغمرها ونسكر الغطاء ع نار عاليه اول عشر دقايق وبعدا ع نار متوسطه وع حسب نوع الغاز وقوه النار فيه ومنتركا ساعه ونصف لحتى تستوي منييح مع مراقبتها حتى لاتستوي زياده وتتفكك.
- نضع كيسين السبانخ بطنجره اخرى ونضع معها نص علبه حمص.
- بعد استواء الدجاجه نتركها بالطنجره كي تبرد قليلا وتتماسك ونصفي المرقه ونضع ٥ اكواب كبيره مرقه دجاج فوق السبانخ ونتركها تغلي ربع ساعه ع نار متوسطه.
- نحمي الفرن مسبقا ع درجه ٢٠٠ ونقوم بوضع صحن فيه ملعقتين سمنه و ملعقه بهار دجاج احمر وملعقه بابريكيو وربع ملعقه ملح وملعقتين زبادي وملعقه رب البندوره وندهن الدجاجه فيهن ونضعها بالفرن كي تتحمر وياا ويل البي ع المنظر والطعم 😋.
- نصفي الرز المنقوع ونقليه بمعلقتين سمنه ومكعب ماجي وملعقه ملح.. انتبهوو لانو الماجي مالح وونضيف ٨ اكواب ماء بنفس الكوب الي وضعنا فيو الارز وكل رز مكتوب عليه طريقه طهيو لتحصلو ع نتيجه رائعه.
- وبالعااااافيه.