طعمية بيتي 👌👌.
You can have طعمية بيتي 👌👌 using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طعمية بيتي 👌👌
- Prepare ½ كيلو of فول مدشوش.
- It's ¼ كيلو of حمص شامي.
- You need 2 of بصلة.
- It's 2 حزمة of بصل اخضر.
- It's 2 حزمة of كرات اخضر.
- Prepare رأس of ثوم.
- It's of ملح وكمون وكزبرة ناشفة.
طعمية بيتي 👌👌 step by step
- ينقع الفول والحمص قبلها بليلة.
- تغسل الخضرة وتقطع صغير.
- ويقطع البصل وتقشر الثوم ويحضر.
- يجهز الخلاط ويوضع قليل من الماء في الخلاط الأول ثم يوضع الفول والحمص وقليل من الخضرة والبصل والثوم ويضرب.
- ثم يحضر انية بمصفاة إللى يطلع من الخلاط يوضع فيها ويصفى من الماء تماما.
- وهكذا لحين انتهاء المقدار كله.
- ثم يملح مرة أخرى ويضبط كله حاجة فيها ثم تكيس كالشكل.
- و ياخذ قطعة منها وتحشى بالبيض او بالبسطرمة وتفقلى الزيت.