فلافل سورية من أيادي مبتدئة جزائرية.
You can cook فلافل سورية من أيادي مبتدئة جزائرية using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of فلافل سورية من أيادي مبتدئة جزائرية
- Prepare 400غ of حمص.
- It's 5 فصوص of ثوم.
- You need of زيت للقلي.
- You need of التوابل :.
- Prepare ملعقة كبيرة of كمون اخضر.
- Prepare of كزبرة.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of ملح.
- Prepare ملعقة صغيرة of خميرة حلوى.
- You need of كزبرة اخضر.
فلافل سورية من أيادي مبتدئة جزائرية instructions
- نشمخ الحمص ليلة كاملة و نرحيه جيداً مع 5 فصوص ثوم (يكون إضافة البصل) و نضيف الكمون و كزبرة و ملح و فلفل اسود و ملعقة الخميرة و كزبرة اخضر (يمكن إضافة الهريسة) و نخلطها جيداً و نضيف ملعقتين ماء و نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة في ثلاجة.
- تبلل اليدين بالماء و تشكل الفلافل كريات صغيرة و تقلى في الزيت غزير على نار متوسطة و لا تحرك حتى ترى اللون الأحمر.
- و تقدم مع شوية سلاطة خضراء و خيار (في نفس الزيت يمكن قلي البطاطا).