طريقة عمل فلافل ع الطريقه الشاميه التقليديه.
You can cook طريقة عمل فلافل ع الطريقه الشاميه التقليديه using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل فلافل ع الطريقه الشاميه التقليديه
- You need 1/2 كيلو of حمص مغسول ومنقوع جيدا لمده 12 ساعه.
- You need of 2حبه بصل مقشر ومقطع.
- You need 10 فص of من الثوم.
- It's of ضمه كزبره خضراء مفرومه.
- Prepare of م ص كمون ناعم.
- It's of م ص ملح.
- You need of م ص فلفل.
- Prepare of م ص بهارات.
- You need of م ص بيكم باودر او بيكربونات الصوديوم.
- You need of زيت ذره للقلي في مقلاه عميقه يسخن لدرجه 70 بالمئه تقريبا.
طريقة عمل فلافل ع الطريقه الشاميه التقليديه instructions
- يوضع في وعاء عميق الحمص والبصل والثوم والكزبره الخضراء ونخلطهم ونفرمهم بفرامه اللحم ناعم..
- بعد الفرم نضع التوابل عليهم ونتركهم لمدة ربع ساعه حتى تتخمر وتصبح جاهزه للقلي..
- ناتي بقالب الفلافل ونضع عليه الخليط ونسقطه في الزيت الساخن ونتركها حتى تحمر وتقمر قليلا مع التقليب..
- نسحبها ع ورق التنشيف من الزيت او مصفاه وتقدم ساخنه وترص في صحن التقديم وصحتين والف هنا..