فلافل شامية.
You can cook فلافل شامية using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فلافل شامية
- You need 500 غ of حمص حب.
- Prepare 2 فص of ثوم.
- You need 6 عروق of بقدونس.
- It's of توابل الفلافل:.
- You need of ملح..كزبرة يابسة بودرة...بودرة كمون.
- You need 2 م ك of بهارات فلافل جاهزة.
- Prepare 1/2 ملعقة صغيرة of بكنغ بودر.
- You need 1/2 كأس of ماء او أكثر حسب الحاجة.
فلافل شامية instructions
- اولا ننقع الحمص قبل ليلة في ماء فاتر.
- يفرم الحمص مع البقدونس والثوم ونضيف التوابل كاملة ونحرك جيدا.
- نضيف الماءحتى تتمازج المكونات.
- يحمى الزيت النباتي العميق جيدا بعد ذلك نشكل اقراص الفلافل بالقالب المخصص لها..
- نزيل الفلافل من الزيت بعد أن يتحمر قليلا ولا نطيل بالتحمير كي لا يقسى..
- وهذه صورة قالب الفلافل..
- ونحضر طبق من الخضار الطازجة حسب الطلب(بقدونس..خس..نعنع..بندورة..خيار..فليفلة خضرا..مخلل..شرائح ليمون) وصلصة اللبن والطحينة مع الليمون والملح وصلصة الفليفلة الحمرا..ودبس رمان لمن يرغب..