فلافل شامية.
You can cook فلافل شامية using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فلافل شامية
- It's 0.5 كيلو of حمص حب.
- It's 2 ملعقة كبيرة of كزبرا يابسة مطحونة.
- You need 2 ملعقة of كمون ناعم.
- You need of ملح حسب الرغبة.
- You need راس of ثوم مهروس.
- You need 1 ملعقة صغيرة of هال مطحون.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of ماجي بودر.
- You need 0.5 ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
- It's 0.5 ملعقة صغيرة of فلفل ابيض.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of كربونات الصوديم.
- Prepare of سمسم ابيض.
فلافل شامية step by step
- ينقع الحمص اليابس ليلة كاملة.
- يطحن على فرامة اللحمة فرم ناعم دورين مع لثوم تضاف التوابل مع الدور الثاني عدا كربونات الصوديوم..
- يخلط المكونات جيدا ويوضع كربونات الصوديوم قبل القلي مباشرة..
- يشكل اقراص الفلافل في قالب الفلافل ويقلا بزيت غزير على نار متوسطة ويقدم مع الطحينة والخضار.