Easy Homemade Cook savory فلافل سورية بالحمص 🥗

فلافل سورية بالحمص 🥗.

You can cook فلافل سورية بالحمص 🥗 using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of فلافل سورية بالحمص 🥗

1. It's 0.5 كيلو of حمص يابس.
2. You need of بصلة.
3. It's 3 فصوص of ثوم.
4. You need 2 ملعقة صغيرة of ملح.
5. You need ملعقه كبيرة of بهار فلافل.
6. Prepare تقريبا كاسة of بقدونس مفروم.
7. Prepare تقريبا ربع كاسة of ماء.
8. Prepare 2 ملعقة كبيرة of نشاء.
9. It's ملعقه صغيرة of باكينغ باودر.
10. You need 0.5 ملعقه صغيرة of بيكربونات الصوديوم.
11. It's 2 ملعقة كبيرة of سمسم.
12. Prepare of زيت ذرة وفير للقلي.

فلافل سورية بالحمص 🥗 step by step

1. نغسل الحمص وننقعه بالماء اقل شيء 8 ساعات.
2. نغسل الحمص ونصفيه من الماء ونضيف فوقه البصلة والثوم والبقدونس ونطحنهم حتى تمتزج المكونات مع بعضها ثم نضيف الملح والبهار والنشاء والسمسم.
3. يضاف الباكينغ باودر وبيكربونات الصوديوم قبل القلي بعشر دقائق فقط.
4. نحمي الزيت جيدا ثم نخفف النار للوسط عند البدء بالقلي.
5. تقدم الفلافل مع الخبز العربي والخضرة وصوص الطحينة مع اللبن والليمون.
6. وايضا يقدم بجانبها الحمص المطحون مع الطحينة والحامض.