How to Cook Perfect فلافل سورية

فلافل سورية.

You can cook فلافل سورية using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of فلافل سورية

1. Prepare 400 غ of حمص حب.
2. You need of بصلة صغيرة.
3. You need 2 سن of توم.
4. You need ¼ ملعقة صغيرة of كربونات الصوديوم.
5. You need ملعقة كبيرة of بودرة بصل.
6. You need ملعقة كبيرة of بودرة ثوم.
7. Prepare ملعقة ونص كبيرة of كزبرة يابسة مطحونة.
8. You need ملعقة كبيرة of كمون ناعم.
9. It's ملعقة صغيرة of ملح.
10. Prepare of زيت غزير للقلي.

فلافل سورية instructions

1. نقعت الحمص بالماء لمدة ليلة كاملة 12 ساعة.
2. صفيت الحمص من الماء.
3. طحنت الحمص بمحضرة الطعام مع البصل والثوم والبهارات والكربونات.
4. ضفت (كاسة شاي) ماء واستمريت بالطحن حتى اصبح الخليط بهالشكل.
5. وضعت الزيت على النار.
6. عندما يسخن الزيت جيدا نخفف النار ونبدأ بتشكيل الأقراص والقلي.
7. عندما يصبح لون القرص ذهبي نقوم برفعه من الزيت.
8. يقدم بجانب المسبحة والخضار والمخلل.
9. وصوص مكون من اللبن والطحينة والتوم وعصير ليمون ورشة ملح.
10. صحة وهنا.