How to Prepare toothsome كعك طري بالتّمر و السّمسُم (معروك)

كعك طري بالتّمر و السّمسُم (معروك).

You can have كعك طري بالتّمر و السّمسُم (معروك) using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كعك طري بالتّمر و السّمسُم (معروك)

1. Prepare 1 of و نصف كوب حليب 🥛 دافئ.
2. Prepare 1/2 كوب of زبدة 🧈 مذابة.
3. It's 3 of و نصف ملاعق سكر.
4. You need of بيضة 🥚 بحرارة الغرفة.
5. You need ملعقة of خميرة.
6. Prepare 4 أكواب of طحين (ممكن نحتاج نصف كوب اضافي).
7. You need ملعقة صغيرة of محلب.
8. Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
9. It's ملعقة متوسطة of دقة كعك (او يانسون مطحون).
10. Prepare of للتغطية :.
11. It's ملعقتان of حليب سائل مع القليل من القهوة سريعة الذوبان (النيس كافيه).
12. You need of سمسم للتزيين.
13. Prepare of معجون التمر للحشوة.

كعك طري بالتّمر و السّمسُم (معروك) instructions

1. نضع الحليب السكر ، البيض ، الخميرة ، الزبدة ونحرك جيداً نتركها خمس دقائق نضيف المحلب ، الملح و دقة الكعك و الطحين بالتدريج نترك كمية قليلة من الطحين لجمع العجينة نعجن جيداً مدة عشر دقائق ندهن العجينة بقليل من الزيت و نتركها ترتاح مدة ساعة.
2. بعد ان تختمر نبدأ بتقطيع العجينة بالحجم الذي نريد الى كرات و نحشوها بالتمر بالطريقة التي نرغب بها (يمكنكم مشاهدة طريقة تشكيل المعروك على اليوتيوب).
3. تصفّ على ورق الزبدة و ندهن الوجه بالتغطية ثم نرش السمسم.
4. ندخلها على فرن محمى مسبقاً حرارة ٢٠٠ على الرّف الوسط و نحمر الوجه حتى تأخذ لون ذهبي جميل و بالهناء....