مقلوبة على الطريقة الشامية.
You can cook مقلوبة على الطريقة الشامية using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مقلوبة على الطريقة الشامية
- Prepare كيلو of بيتنجان.
- It's كاستين ونص of رز.
- It's 0.5 كيلو of لحمة مفرومة خشنة.
- You need of بندورتين.
- Prepare معلقة of معجون البندورة.
- You need of بهارات.
- It's of زيت نباتي او سمنة او زبدة حسب اارغبة.
مقلوبة على الطريقة الشامية instructions
- نقطع البيتنجان ونقليه.
- ونضع عليه ماء نسلقه غلوة واحدة.
- ومنقلي اللحمة بالزبدة او سمنة او زيت حسب الرغبة.
- نقشر البندورة ونقطعها صغيرة ونقليها مع معلقة البندورة اليابسةمع رشة بهارات مشكلة.
- ونطبخ الرز فوق البندورة ومنحطله بهارات ورشة قرفة ناعمة كتير.
- بعدين منصف بالبايركس الرز وفوقه البيتنجان المسلوق وبعده اللحمة والمكسرات ان وجد.
- وصحة وهنا.