مقلوبه بتنجان السوريه.
You can cook مقلوبه بتنجان السوريه using 9 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مقلوبه بتنجان السوريه
- You need كيلو of بتنجان.
- Prepare كيلو of لحمه مفروم.
- It's 3 كوب of رز.
- You need of ملح.
- It's of فلفل.
- Prepare ملعقة of سمنه.
- You need of مكسرات.
- Prepare of زيت للقلي.
- You need كوب of ماء.
مقلوبه بتنجان السوريه instructions
- نقطع البتنجان حسب الرغبه ويقلى بلزيت.
- نقلي اللحمه مع فلفل وملح.
- بعد القلي اضع كوب ماء مغلي واضع فيه البتنجان المقلي.
- وبيكون اخد الماء نكهة البتنجان.
- اغسل الرز أضعه مع ملعقة سمنه اقلبو شوي.
- بعدين بحط الماء ابتنجان واحط على الرز.
- منشان النكهة.
- طبعا انا بستعمل الرز البسمتي.
- كل كوب رز ياخد كوب ونص ماء.
- بعدالاستواء نضعها بقالب الي منحبو.
- بحط اول المكسرات المقلية.
- بعدين اللحمه.
- بصف قطع البتنجان.
- بعدو الرز.
- وصحتين وعافية.