مقلوبة سوري.
You can cook مقلوبة سوري using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مقلوبة سوري
- Prepare كيلو of رز.
- You need كيلو of باذنجان.
- It's 0.5 كيلو of لحمة.
- It's of لوز او فستق عبيد للتزيين.
- You need of زيت دوار الشمس.
- You need of ملح + فلفل حسب الرغبة.
- It's of بندورة وخيار للتزين...انا بفضل الخضار جنب هي الاكلة.
مقلوبة سوري step by step
- ننقع الرز في ماء ساخنة لنصف ساعة.
- نقلي الباذنجان نصف قليه ويكون مقطع اما مربعات او دوائر.
- نغسل الرز جيداً.
- نضع البازنجان والرز في وعاء ونسكب عليه ماء ساخن جيداً يحتاج نصف ساعة لينضج ع نار هادئة الف صحة وعافي.