المقلوبه السوريه.
You can cook المقلوبه السوريه using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of المقلوبه السوريه
- Prepare 4 حبات of باذنجان, مقطع شرائح, مقليه.
- You need كيلو of لحم, مفروم.
- It's ٦ اكواب of ماء.
- It's 2 حبة of طماطم, مقطع شرائح.
- Prepare كوب ونص of رز, سنووايت.
- It's كوب ونص of رز, اسمر.
- You need 0.25 كيلو of صنوبر او لوز.
- Prepare of فلفل.
- It's of ملح.
المقلوبه السوريه step by step
- نحمس اللحم ونضيف الملح والفلفل ونتركه على جنب..
- نقلي الباذنجان ونقطع الطماطم. اول طبقه بالقدر طماطم وبعدها شرائح الباذنجان ورشة ارز وبعدها الباذنجان والارز والباذنجان والارز..
- اخر شي نضع ٦ اكواب ماء والملح ونغطيه الى ان يستوي وتقلب القدر على الصحن..
- ونضع فوقه اللحمه والمكسرات وبالعافيه..