فتة الشاورما السوريه.
You can have فتة الشاورما السوريه using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of فتة الشاورما السوريه
- You need of مكونات الشاورما:.
- Prepare 2 of صدور فراخ مقطع شرائح.
- It's شرائح of فلفل الوان مقطع.
- It's شرائح of بصل مقطع.
- It's شرائح of طماطم مقطع.
- Prepare of للتتبيل:.
- Prepare 1 كوب of زبادي.
- You need 1 م ك of عصير ليمون.
- You need 1 م ك of خل.
- Prepare of زنجبيل مفروم.
- You need 1 م ص of فلفل أسود.
- It's 1 م ص of بهارات فراخ.
- It's 1 م ص of بابريكا.
- Prepare 1 م ص of بهارات شاورما.
- Prepare 1 م ص of قرفة.
- It's 1 م ص of زعتر.
- It's 1 م ك of ملح.
- You need of للفته:.
- You need 1 كيلو of رز بسمتي.
- You need 2 of بصله مفروم نام.
- You need 2 م ك of زعفران او كركم.
- You need 1 م ك of ملح.
- It's 2 رغيف of عيش شامي او بلدي مقطع مكعبات.
- It's of للصوص:.
- It's 1 كوب of زبادي.
- It's 2 م ك of مايونيز.
- Prepare 1 م ك of خل.
- Prepare 1 م ك of عصير ليمون.
- It's 1 م ص of ملح.
- It's 1 م ص of فلفل أسود.
- It's 1 م ص of كمون.
فتة الشاورما السوريه step by step
- نقوم بخلط كل مكونات التتبيل مع بعضها جيداً ثم نقوم بوضعها على الفراخ المقطعه شرايح ونخلطها جيداً ثم نغطيها ونضعها في الثلاجه لمده لا تقل عن نصف ساعة.
- نقوم بعد ذلك بتقطيع العيش مكعبات ونفرده في صينيه ونرشه بزيت زيتون مخلوط معه زعتر ورشة ملح ثم ندخله الفرن على درجة حراره متوسطه ليتحمص وياخذ لون ذهبي.
- نقوم بتحضير الرز نضع مقدار من الزيت في وعاء ساخن على النار ونضع فيه البصل المفروم وننتظر حتى ياخذ اللون الذهبي بعد ذلك نضع الارز بعد غسله جيداً ونقعه وتصفيته من الماءونضع عليه الزعفران والملح ونتركه يتشوح مع البصله في الزيت ثم نضع له الماء المغلي ونتركه حتى يتشرب كمية الماء ونهدى عليه النار حتى تمام النضج.
- نقوم بتحضير الشاورما في إناء نضع قليل من الزيت يسخن ثم نضع الفراخ المتبله ونتركها تاخذ اللون الذهبي ونضع عليها الخضروات المشكله تاخذ تشويحه بسيطه مع الفراخ.
- دلوقتى هنحضر الصوص باضافة كل مكونات الصوص مع بعضها وخلطها جيداً.
- بعد تجهيز كل مكونات الوصفه نقو بغرفها في طبق كبير بالشكل ده.
- ونقوم بتزينها بالصوص وده شكلها النهائى وبالهنا والشفا😋.