فتة شاورما سوري.
You can have فتة شاورما سوري using 31 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of فتة شاورما سوري
- It's of مكونات الفراخ :.
- It's of صدور فراخ.
- Prepare of بصل.
- It's of فلفل رومي.
- You need of طماطم.
- It's of ملح و فلفل اسود.
- It's of بابريكا.
- It's of ثوم بودرة و بصل بودرة.
- Prepare of بهارات.
- It's of زيت.
- Prepare of مكونات الأرز.
- Prepare of ارز بسمتي.
- It's of ماء مغلي.
- Prepare of مرقة دجاج.
- It's of ملح و فلفل اسود.
- It's of ملعقة كركم.
- Prepare of بصل.
- It's of ثوم.
- Prepare of حبهان.
- It's of زيت.
- Prepare of بهارات.
- It's of مكونات الصلصة.
- Prepare of طحينة.
- Prepare of زبادي.
- You need of ثوم.
- It's of خل.
- It's of ليمون.
- Prepare of ملح و فلفل اسود.
- You need of عيش الفتة.
- It's of عيش شامي او ابيض.
- You need of زيت.
فتة شاورما سوري instructions
- ننقع الارز في ماء فاترة ثلث ساعة و نبدأ بعمل الارز نبشر البصلة و نفرم الثوم و نشوحهم في الزيت ونضيفلهم الملح والفلفل والبهارات والكركم والحبهان و نقلب كويس ونضيف الماء المغلي ومرقة الدجاج و الارز بعد ما نصفيه من ماء النقع ونعلي النار لحد ما يغلي و نخفف خالص و نغطيه ونسيبه يستوي.
- نقطع صدور الفراخ شرائح طويلة و نقطع البصل و الفلفل الرومي والطماطم شرائح برضو.
- نسخن الزيت ونشوح فيه البصل والطماطم ولما يدبلوا ننزل الفراخ ونقلب ثم الفلفل الرومي ونقلب و نضيف الملح و الفلفل الاسود و البابريكا والبصل البودرة والثوم البودرة و البهارات ونقلب كتير لحد ما تنشف وتستوي و ممكن نحطها تحت شواية الفرن شوية تأخذ لون وتحمر.
- لعمل الصلصة البيضاء نفرم الثوم ونضيفله ملعقة الطحينة و الزبادي والملح والفلفل الاسود و الخل والليمون ونقلبهم كويس.
- نسخن زيت و نقطع العيش و نحمره فيه.
- نرص العيش المحمص و فوقه الارز وفوقه الفراخ و نرش عليهم الصوص الابيض ونقدمه.