سندوتشات شاورما فراخ. فتافيت مع فتافيت. على الجانب الآخر لسان حال الأمهات كل يوم صباحًا هذه الجملة " ماذا نفعل لأطفالنا من سندوتشات اليوم؟". طريقة عمل سندوتشات شاورما دجاج
You can cook سندوتشات شاورما فراخ using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سندوتشات شاورما فراخ
- It's of فراخ مخلي ومقطع شرائح.
- You need of زبادي.
- You need of لبن.
- You need of توابل شاورما.
- You need of ملح فلفل شطه بابريكا.
- It's of توم وبصل بودره.
- You need of حبهان ورشه قرفه.
- You need of ليمون.
- Prepare of خل.
- You need of توم وبصله وطماطم وفلفل اخضر صغيرين مفرومين.
- You need of معلقه كاتشب أو صلصه.
- You need of زبده او زيت.
- Prepare of فحمه عشان تبقي مدخنه.
- It's of بطاطس.
- It's of التوميه بقي:.
- You need of زبادي.
- It's of توم مفروم.
- Prepare of زيت.
- It's of ملح.
- It's of ليمونه.
- Prepare of عيش لبناني او سوري عشان الساندويتشات.
سندوتشات شاورما فراخ step by step
- هانجيب البهارات والزبادي واللبن و الليمون ونقطه الخل والكاتشب ونخلطهم سوا وبعدين هنحط النوم والبصل والطماطم والفلفل المفروم ونخلط وبعدين هنحط الفراخ ونقلبهم كويس وبعد كده نسيبها في التتبيلة مش أقل من أربع خمس ساعات عشان الفراخ تبقي ليها طعم التوابل وكده.
- هنبدأ نساويها طريقة التسوية مختلفه علشان تبقى مشوية مش عاوزين مايتها ولا انها تنزل مايتها فهنجيب طاسة تيفال ونسخنها ونجيب ملعقة صغيرة زبدة او زيت نحط شويه من قطع الفراخ قد كبشة كده مش كتير ولا عايزين مايه الخليط علشان احنا تقدر تتشوى مش تتطبخ لأنه لو حاطينا الفراخ كلها او مايه الخليط او الفراخ كلها مرة واحدة هاتنزل مايتها وهاتبقي مش الشاورما اللي عايزينها المهم هنفضل نقلب فيها لحد ماتحمر ونطلعها ونمسح الطاسة بمنديل ورق ونشيل كل الحاجات المحروقة ونكرر العملية تاني لحد مانخلص الكمية كلها.
- هنحطها في صنيه وفي الفرن خمس دقايق ونبقي مولعين الفحمه هنطلعها من الفرن وهنحط حته فويل صغيره جوه الصنيه وهنحط الفحم علي الفويل جوه وهنحط نقطه زيت ونغطي الصنيه لمده عشر دقايق وبس كده بالهنا والشفا.
- التوميه بنقشر البطاطس ونقطعها قطع مربعات ونسلقها حتي تنضج ثم نضع في الخلاط الزيت مع الزبادي واليوم والملح والليمون مع البطاطس المهروسه ونخلطهم حتي تصبح ناعمه وبتكون جاهزه الف هنا وشفا.
- هنحضر الساندويتش هنحط التوميه ونفردها ثم نضع الشاورما ونلف الساندويش رول ثم نضعه في مقلاه تيفال ونقطه زيت حتي يحمر ونقلب علي الوجه الاخر وبالف هنا وشفا.