فته شاورما فراخ.
You can cook فته شاورما فراخ using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فته شاورما فراخ
- It's of شرائح بانيه.
- Prepare of بصله متوسطه.
- It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- Prepare of كزبرة ناشفه.
- Prepare of زنجبيل مطحون.
- You need of قرفة.
- You need of توابل فراخ.
- It's of بابريكا.
- Prepare of مكونات سلطه الزبادي:.
- You need of زبادي.
- It's of مايونيز.
- Prepare of طحينه.
- It's of ثوم مفروم.
- It's of خل.
- You need of عصير نصف ليمونه.
- Prepare of مكونات الارز:.
- It's of رز.
- You need of سمنه.
- You need of ماء مغلي.
- Prepare of مرقه دجاج.
- You need of ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- It's of كركم.
- Prepare of عيش لبناني او شامي.
فته شاورما فراخ step by step
- تقطع شرائح البانيه الى مكعبات وتتبل بالملح والفلفل والكزبره والقرفه والزنجبيل وتشوخ في طاسه غير لاصقه.
- نضيف البصل (مقطع شرائح طوليه) ويشوح مع الفراخ ونرفعه من على النار عند السواء.
- في الخلاط او بمضرب البيض نضيف مكونات السلطه جميعا وتضرب جيداً حتى التجانس ويمكن اضافه بعض الخل او الليمون اذا احتاجت.
- في حله على النار نضع السمن والارز ويحمر وفي كوب ماء مغلي نضع المرقه والتوابل ونقلب جيداً ونضيفهم على الارز وبعدها نضيف كوب ماء مغلي ثانيه ونقلب ونهدأ الحراره ونتركه حتى النضج.
- في طبق التقديم نضع الارز وفوقه الفراخ وسلطه الزبادي وعلى الجوانب عيش محمص.
- العيش المحمص عباره عن كيس عيش لبناني او شامي مقطع مكعبات ويوضع بالرف الاوسط بالفرن عشر دقائق حتى لا يحترق.