كبه مقليه بصدر الدجاج.
You can have كبه مقليه بصدر الدجاج using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبه مقليه بصدر الدجاج
- It's of برغل, ناعم.
- You need of صدر دجاج.
- Prepare of بصل.
- Prepare of قشر نصف ليمونه.
- You need of نعنع.
- You need of ملح.
- You need of كمون.
- It's of كركم.
- Prepare of زيت, للقلي.
كبه مقليه بصدر الدجاج step by step
- نقوم بنقع البرغل لمده نصف ساعه..
- نصف قطعه صدر دجاج في الخلاط مع نصف بصله واوراق النعنع وقشر الليمون ونخلط. ثم نضع البرغل بعد عصره من الماء ونخلط جيدا..
- بعدين بنعجن العجينه جيدا باليد ونضعها بالثلاجه لحين تحضير الحشوه..
- نفرم صدر الدجاج فرم ناعم جدا مع ونفرم البصل ونضعهم في مقلاه ونضع الزيت والبهارات عليها. ونضعها على الغاز لحين نضجها..
- بعدين بنكبب الكبه باليد ونضعها نصف ساعه بالفريزر قبل قليها كي لا تتفتت..
- طريقه سهله لتكبيب الكبه وهي بنأخد القليل من العجينه ونفردها في كف اليد. ونضع الحشوه في منتصفها ونلفها على شكل كره..
- ثم نضغط عليها قليلا ونضغط على الاطراف بحيث يصبح لها رأس من كلا الطرفين. وهيك بيكون شكل الكبه بيرفكت..
- وصحه وميه هنا..