Best Homemade Cook Delicious فتة شاورما الدجاج

فتة شاورما الدجاج.

You can have فتة شاورما الدجاج using 19 ingredients and 17 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of فتة شاورما الدجاج

1. You need of دجاج مقطع شرائح طويلة.
2. It's of أرز بسمتي.
3. You need of مرق لتسوية الأرز.
4. Prepare of خبز شامي او لبناني مقطع مربعات.
5. It's of مايونيز.
6. You need of طحينة.
7. Prepare of زبادي.
8. Prepare of ثوم مهروس.
9. You need of خضروات مقطعة شرائح طويلة طماطم مقشرة ،بصل، فلفل رومي او حار.
10. It's of عسل اسود.
11. Prepare of صويا صوص فاتح.
12. You need of ملح حسب الرغبة.
13. You need of زنجبيل فريش مبشور.
14. You need of كاري.
15. It's of بابريكا.
16. You need of خل.
17. Prepare of زيت زيتون.
18. Prepare of زبدة.
19. Prepare of زيت نباتي.

فتة شاورما الدجاج step by step

1. تغسل شرائح الدجاج وتصفي.
2. نحضر نصف كمية الزبادي في إناء ويفك بالمضرب السلك.
3. ثم نضيف ملعقة خل والبابريكا وفص ثوم.
4. وماية بصل ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود وملح والزنجبيل.
5. ونضيف ملعقة زيت زيتون ويقلب الخليط ثم نضيف الدجاج وتترك في التتبيلة نصف ساعة.
6. نضيف للخبز المقطع مكعب زبدة ويحمص الخبز في فرن على درجة حرارة ٢٠٠ حتى يحصل على لون ذهبي فاتح.
7. يغسل الأرز ويصفى ويشوح على النار مع مكعب زبدة وزيت نباتي.
8. نضيف للارز التوابل والعسل الأسود والصويا صوص وملح خفيف مراعاةً ملوحة المرق والصويا.
9. يضاف المرق المغلي ثم يغطي ويترك حتى ينضج.
10. في طاسة مسطحة على نار عالية نضع ملعقة زيت نباتي ثم نضع شرائح الدجاج بعد ٣ دقائق تقلب ثم تغطي حتى تنضج.
11. ثم ترفع من على النار ثم نضع ملعقة زيت ونضع الخضار ماعدا الطماطم.
12. ثم نضيف رشة سكر وملعقة خل صغيرة ثم نضع الطماطم وتقلب.
13. ثم نضع الطماطم وتقلب حتى يمتزجوا جميعاً وترفع من النار.
14. يوضع باقي الزبادي في بولة ويضاف اليه الطحينة والمايونيز والثوم.
15. ثم نضع الخل والملح ويقلبوا جيداً حتى الحصول على قوام كريمي َيوضع في كيس بلاستيكي ويفتح من الأسفل.
16. يغرف الأرز في طبق التقديم ويفرش الخبز حوله.
17. ثم نضع الشاورما ثم نوزع الصوص على الطبق بالكامل.