طريقة عمل مفركة الفطر بالدجاج.
You can cook طريقة عمل مفركة الفطر بالدجاج using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طريقة عمل مفركة الفطر بالدجاج
- Prepare 450 غرام of صدور دجاج مسحب مقطع مكعبات متوسطة الى صغيرة.
- Prepare 3 ملعقة كبيرة of زيت نباتي.
- You need 2 of بصل حجم كبير مقطع شرائح.
- Prepare 4 حص of ثوم مشرح.
- Prepare علبة of فطر شرائح.
- Prepare 1/2 of ليمونة.
- It's of ملح وففل اسود.
- You need 1/2 ملعقة صغيرة of زنجبيل مطحون.
- Prepare of رشة كمون.
طريقة عمل مفركة الفطر بالدجاج step by step
- في مقلاه كبيرة يوضع الزيت ليسخن ثم توضع مكعبات الدجاج وتقلب على نار قوية حتى تحمر دون خروج عصارتها..
- ثم يضاف البصل والثوم ويقلبوا حوالي عشر دقائق..
- يضاف الفطر والملح والفلفل والبهارات وعصير الليمون ويتركوا حوالي ربع ساعة او حتى يستوي الدجاج وتقدم..