كبسة الدجاج السورية.
You can cook كبسة الدجاج السورية using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كبسة الدجاج السورية
- You need كيلو of ارز الشعلان.
- Prepare of فروجة حجم وسط.
- Prepare of بهارات كبسة.
- Prepare of بهارات مشكلة.
- Prepare of حب هيل.
- Prepare of ورق غار.
- You need of ملح.
- Prepare راس of ثوم.
- You need of بصل واحدة.
- You need 3 حبات of فليفلة خضرة حارة.
- It's عودين of قرفة.
- You need of لوز او صنوبر للتزيين.
- You need of زيت للقلي.
- It's of عصفر.
كبسة الدجاج السورية step by step
- يوضع الدجاج بالوعاء ويسلق وبعد غليانة يضاف له البهارات المشكلة وبهارات الكبسة والبصل المقطع شرائح وورق الغار وعودين القرفة وحب الهيل والعصفر..
- ثم نضع الدجاج في وعاء آخر بعد نضجه وفي وعاء آخر نضع السمنة ونضيف لها البصل اولاً وبعدها الثوم والبندورة ونتركها حتى تنضج..
- ثم نضيف الصوص الي سلقنا في الدجاج وبعدها نغسل الرز ونضيفه ونتركة حتى ينضج بعدها نحمر الفروج بالقلي ونضعه ع وجه الكبسة واللوز بعده وصحتين وعافية.