ابو شلهوب مع صدر الدجاج. Religious Organization. عشر دقائق مع الشيخ حمو.
You can have ابو شلهوب مع صدر الدجاج using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ابو شلهوب مع صدر الدجاج
- It's of صدر دجاج.
- Prepare 2 كوب of برغل خشن.
- Prepare 1 of بصل مقطع شرائح.
- Prepare 4 of كوسة مقطعة.
- Prepare of زيت.
- You need of ملح حسب الرغبة.
ابو شلهوب مع صدر الدجاج instructions
- يقطع صدر الدجاج مكعبات ويوضع في قدر مع ماء وملح على النار إلى أن يستوي يصفى من الماء ثم يقلى قليل خفيف بالزيت ويوضع على جنب (ويستفاد من ماء السلق في طبخ البرغل).
- تقطع الكوسة والبصل مكعبات وتقلى قلي خفيف بالزيت وتوضع على جنب.
- يوضع الزيت في قدر ويضاف اليه البرغل مع خلاصة الدجاج على حرارة عالية لمدة بضعة دقائق إلى أن يمتص الماء تقلل الحرارة وتضاف اليه الكوسة والبصل ويترك بضعة دقائق على نار هادئة.
- ثم يصب في صينية التقديم بعد وضع صدر الدجاج فوق البرغل ويقدم وهو حار مع طبق من السلطة او اللبن والف عافية.
- صباح الخير.