حراق بأصبعه.
You can cook حراق بأصبعه using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of حراق بأصبعه
- It's كوب ونصف of عدس.
- Prepare كوب ونصف of تمر هندي مصفى.
- Prepare 3/4 كوب of دبس رمان.
- You need of عصير ليمون حسب الرغبة.
- You need ملعقة of ملح.
- Prepare رشة of فلفل أسود.
- It's كوب of زيت زيتون.
- Prepare كوب of كزبرة خضرا مفروم.
- You need 4 أكواب of طحين.
- Prepare كوبين of ماء.
- You need رشة of ملح.
- It's of عجين مكونات العجين:.
حراق بأصبعه step by step
- للعجين: نعجن المكونات ونتركها ترتاح نصف ساعة ونقطعها مربعات صغيرة وترش بالطحين.
- نسلق العدس ثم نضيف التمر هندي ونتركه خمس دقائق يغلي.
- نضيف الدبس رمان والليمون والملح والفلفل الاسود.
- ونبدأ بإضافة قطع العجين ونحرك سريعاً حتى لايلتزق على بعضه.
- نقلي الثوم والكزبرة بزيت الزيتون ونضيف قليل منه للقدر.
- ثم نسكب بصحون التقديم ويزين بالكزبرة والثوم المقلي قليلاً والبصل المقلي.
- وبالعافية.