Best Homemade Make palatable طريقة عمل مسخن الدجاج بخبز الصاج

طريقة عمل مسخن الدجاج بخبز الصاج.

You can have طريقة عمل مسخن الدجاج بخبز الصاج using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of طريقة عمل مسخن الدجاج بخبز الصاج

1. It's 1/2 كيلوغرام of صدر دجاج مسحّب.
2. It's 1/2 كيلوغرام of أفخاد دجاج.
3. Prepare 1/2 كيلوغرام of جبن موزاريلا.
4. It's 4 of رغيف خبز، صاج أو تنور.
5. You need 1 1/2 ملعقة كبيرة of ملح.
6. Prepare 1 of فلفل حلو أحمر.
7. You need 1 of فلفل أخضر.
8. You need 3 of بصل متوسط الحجم.
9. You need 3 فص of ثوم.
10. You need 1 كوب of ذرة.
11. It's 1 كوب of فطر، مقطع.
12. Prepare 3 ملعقة كبيرة of سماق.
13. It's 1 ملعقة كبيرة of كاري.
14. Prepare 1 ملعقة صغيره of بابريكا.
15. You need 1 ملعقة كبيرة of صلصة الصويا.
16. You need 2 مكعب of مرق دجاج.
17. You need 1 ملعقة صغيره of جوزة الطيب.
18. It's 1 ملعقة صغيره of زنجبيل مطحون.

طريقة عمل مسخن الدجاج بخبز الصاج instructions

1. تسلق أفخاذ الدجاج، يفصل اللحم عن العظام ثم تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة أو شرحات رفيعة..
2. يقطع البصل والفلفل الحلو وبهرس الثوم..
3. في قدر على النار مع القليل من الزيت، تقلى صدور الدجاج مع لحم أفخاذ الدجاج حتى تنضج، يضاف إلى صدور الدجاج و لحم الأفخاذ البصل، الثوم، الفلفل، الفطر، الذرة والبهارات جميها والملح ما عدا السماق، يضاف عليها مقدار كوب من ماء سلق الأفخاذ ثم يضاف مكعب المرق ويترك لينضح وتذبل المكونات..
4. يضاف السماق، تغطى القدر ثم يترك حتى تنضج بشكل نهائي..
5. في رغيف الصاج يمد الدجاج و يرش عليه الجبن ثم يلف ويقطع إلى قطع بحجم 10 سنتم..
6. تصف القطع في صينية وتدهن بالزبدة ثم تدخل إلى الفرن حتى تحمر وتتحمص..