الحراق اصبعو الشامي. بقلم: د. منير توما. يُعدّ طبق حراق أصبعو من أشهر الأطباق التي تنتمي للمطبخ الشامي، مثل: سوريا نسكب الحراق أصبعه في أطباق ونزين الوجه بالخبز المقلي والثوم والكزبرة والرمان. ملعقتان كبيرتان كزبرة. حراق اصبعو. طريقة تحضير حراق اصبعو: نقوم في البداية بسلق العدس، حيث نضعه في قدر مع الماء على نار متوسطة، ونتركه حتى يغلي وينضج العدس، قد. ديوان الحراق book. Warning: A non-numeric value encountered in.
You can cook الحراق اصبعو الشامي using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الحراق اصبعو الشامي
- You need 3 كوب of عدس مسلوق.
- Prepare 2 كوب of معكرونة مسلوقة.
- It's 3 كوب of منقوع التمر هندي.
- It's of ملح حسب الحاجة.
- Prepare 1 كاسة of زيت زيتون.
- It's للزينة: of .
- It's of بصل جوانح مقلي بزيت الزيتون.
- Prepare of ثوم ناعم مقلي بزيت الزيتون.
- It's of كزبرة مقلي بزيت الزيتون.
- Prepare of خبز مكعبات مقلي.
الحراق اصبعو الشامي step by step
- يسلق العدس و المعكرونة ويخلطوا مع بعض ثم يضاف لهم منقوع التمر هندي وملح.
- ثم يتركهم على نار هادئة حتى يغلوا جيدا ثم نضع زيت الزيتون ونقلب ونتركهم حتى يتعقدوا مع بعض.
- ثم نسكبهم في الجاط البايركس ونتركهم حتى يبردوا.
- ثم نقوم بالتزيين, طبقة من البصل المقلي وطبقة من الكزبرة والثوم وأخيراً الخبز المقلي وصحتين وعافية.