حراق بإصبعو عالطريقة السورية.
You can have حراق بإصبعو عالطريقة السورية using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of حراق بإصبعو عالطريقة السورية
- It's العجينة: of .
- It's كوبين of طحين.
- Prepare of ملح.
- It's of ماء حسب الحاجه.
- You need المقادير: of .
- You need كوب ونص of عدس بني.
- Prepare 3 of بصل مفرومه شرايح.
- It's كوب of عصير تمر هندي.
- It's 5 حبات of ثوم مهروس.
- It's 0.5 كوب of كزبرة خضره مفرومه.
- You need ملعقه of دبس رمان.
- It's ملعقه صغيرة of كمون مطحون.
- It's of ملح.
- Prepare of زيت زيتون.
- You need of للتزيين.
- It's of رمان.
- You need of كزبرة مفرومه.
- It's رغيف of عربي مقطع ومقلي.
حراق بإصبعو عالطريقة السورية instructions
- نعجن العجينه ونغطيها ترتاح نص ساعه.
- نسلق العدس بعد غسله...ونضيف الكمون والملح.
- بس يغلي نضيف تمر الهندي ودبس الرمان.
- نفرد العجينه بالشوبك بشكل رغيف كبير ورقيق ونقطعه مربعات صغيرة.
- نضيف مكعبات العجينة للحراق اصبعو ونحرك.
- بمقلاة نضع زيت الزيتون مع البصل الشرايح ليتحمر ويقرمش.
- نضيف نصف كميه البصل للعدس..
- ونترك النص التاني للزينه.
- بنفس المقلاة نحمر الثوم والكزبرة الخضرا ونضيف التقلاية للحراق بأصبعو.
- نترك الوصفه ربع ساعه ونرفعها عن النار.
- تسكب بصحن كيير وتزين بمكعبات الخبز المحمص والكزبرة والبصل المقرمش والرمان.