قدره خليليه.
You can cook قدره خليليه using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of قدره خليليه
- It's of لحم.
- You need of ارز بسمتي.
- Prepare of بصله.
- It's 8 فصوص of ثوم.
- You need ملعقه كبيره of بهار مشكل.
- It's ملعقه كبيره of قرفة مطحونه.
- It's ملعقه كبيره of كراويه.
- It's of حمص حب مسلوق.
قدره خليليه instructions
- نضع البصل بالطنجره و قليل من الزيت و البهارات المشكله الخشنه ونحوسهم جيداً ثم نضع اللحمة و نحركها قليلا بالبهار.
- ثم نضع ماء على اللحمة حتى يغلي نشيل الفوره اللحمه و نضع ملح و ماجي و نخفف الحراره عليها حتى تستوي اللحمة.
- وحين تستوي اللحمة نصفي المرقه و نضع اللحمة بصحن.
- وبطنجره اخرى نصغ الثوم مع القرفه و الكراويه حتى تتحمر ثم نضع الارز المنقوع و الحمص فوقها و نغمرها بمرقه اللحم و قبل ان يتنشف بقليل نضع قطع اللحمة عليها.
- وصحتين انا زينتها ببقدونس و زبيب للي بحب و عملت سلطه بندوره حاره.