القدره الخليليه.
You can have القدره الخليليه using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of القدره الخليليه
- Prepare 2 كيلو of لحم او حسب عدد افراد اسرتكم او دجاج ويمكنكم عمل الصنفين.
- You need كيلو of ارز مصري.
- You need نص كيلو of رز حبه طويله.
- Prepare 7 of رؤس ثوم مقشر ومنضف.
- You need 0.5 كيلو of حمص.
- It's of سمن.
- Prepare of زيت نياتي حسب الحاجه.
- You need of بهار القدره.
- Prepare of كمون.
- Prepare of قرنفل.
- It's of ورق الغار.
- It's of ملح.
القدره الخليليه instructions
- يسلق اللحم ويزال عنه الريم ويكشط ويضاف اليه البصل والهال والقرنفل والثوم وورق الغار.
- نطهوه جيدا.
- نقلي الثوم وننغسل الارز وننقعه لمده ثلث ساعه ونصفيه نضع سمن وزيت نباتي ونحمس الارز جيدا مع الملح والبهار واضافه كركم قرفه ملح فلفل اسودكمون وبعار القدره الخصوصي والسبع بهارات.
- .
- ندهن الطنجره بسمن وقليل من الزيت ونضع الثوم المقلي والللحم والحمص بكعب الطنجره ونضيف فوقه الرز.
- نضيف مرق اللحم ونضيف ايضا مرق الدجاج ونثقله بصحن فوق الارز.
- نطبخه جيدا وعند الانتهاء نترك الطبخه تهدا ونقلبها.
- وصحتين وهنا انشاء تجربوها وتعجبكم.
- .